Skoda Octavia 2009/اسكودا اوكتفيا

Skoda Octavia 2009

الشكل الخرجى

تغير المصابيح الامامية ودعمها بمصابيح زينون وتغير المصدالامامى الى شكل اكثر عاملية واكثر جمالا

معملاحظة تقليل فتحات التهوية الامامية مع زيادة التفاصيل الامامية معالاحتفاظبغطاء المحرك .اما عن المؤخرة فا التغيركان بتغير جانب المصد الخلفى لتمتزج مع الشكل العام للسيارة.

التغيرات من الداخل:

زيادة جودة الخامات المستخدمة وتغير لوحة العدادات وعجله القيادة مع زيادة تقنية الملاحة وسيدى اتشينجر 6 اسطونات و6سمعات عالية الجودة.

الماتور:

1400 سىسى/120حصان وهذة القوة تزيد من كفائة السيارة من ناحية الموتور وزيادة القوة الحصانية من الضعف الذى كان فى الموديل السابق وهذا الموتور مجهز بتربو اتشرجر كا تجهيز اساسى

1800سىسى/فهذا الموتور سيكون متوفر فى الفئة الاعلى من هذة السيارة

رساله الى غزة

فلسطين القضية...الهوية ...الثورة.

skoda a5 سكودا

SKODA a5

اسكودا a5 هية ابو تريكة لشركة اسكودا التشيكية وعلى المستو العالم هية وجهة الشركة وهذا مدفع الشركة الى توفير اخر التقنيات الحديسة لهتان السياراتان ؛ وهذا الهتمام بلتفصيل ادى الى ان تكون السيارة عليها طلبات متزايدة على هذا الطراز سواء من السوق المحلى او العالمى وازدات مبيعاتها الى حد تجاوزها المليون سيارة وقررت الشركة ان يظل انتاج هذا الموديل الى عام 2009
البطاقة الفنية :
السعة:1600CC
القوة :102 حصان عند 5600 د.ق
الناقل :5سرعات يدوى/6سرعات اوتوماتيكية
سعة الشنطة:560 لتر
سعة خزان الوقود:55 لتر
السرعة القصوى :190كم/س
متوسط استهلاك الوقود:7,8 لتر لكل 100ك
موصافات الامان:
الفرامل ABS+MBA mechanical brak
MSR+ASR مانع الانزلاق و
موشر ضضغط الهواء
*وهذا ما جعلها تحصل على الربعة نجوم فى اختبرات السلامة الاوروبية
المحرك :
قد تم تزويد السيارة نظام تبريد للوقود لزيادة كفائة التشغيل وسعة المتور 1600cc قوة الاحصنة 102
وزمن تسارع السيارة من 0:100 خلل 12,3 ثانية وهية فترة زمنية تعبر عن كفائة المتور على الرغم من تدنى القوة الحصانية لهذا المحرك
نظام النعليق:
تشتمل هذة السيارة على قاعدة العجلات الصلبة التى توفر الرسوخ والاستقرار .وتشتمل السيارة على بور استرينج الذى ادى الى توفير الطاقة المهدرة
فى المحرك وتامين السيارة فى السرعات العالية حيث يعمل عند الدوران فقط وهذا يوئدى الى شعور ممتع خاصة على الطرق السريعة
من الداخل:

الخامات المستخدمة فى فرش السيارة من الداخل ومواد صنع التابلوة جيدة جداا

وجود الجلد الطبيعى على الدريكسون يجعلك تشعر بلفخامة

والاضائة الداخلية للطبلوةالزرقاء افضلها عن البرتقلية او الصفراء لانها غير مريحة للعين

توجد شاشة بعدادلت السرعة والار بى ام يمكن التحكم بيها من الدريكسيون اودراع المسحات

على حسب السيارة وتعطى هذة الشاشة تعطى معلومات عن الحرارة الخارجية ومقدار ما تستهلكة السيارة من البنزين لكل 100كم والمسافة المقطوعة والزمن

مع امكانية تسبيت السرعة وزيادة السرة وتقليلها دون الضغط على دواسة البنزين وحساس للمطالع والمنازل وتقوم بتكيف السرعة عليهما

امكانية زيادة صوت الكست مع زيادة السرعة والضوضاء

التكيف يحتوى على 6سرعاتوامكانية ضبط كل جانب على حدىويوجد حساس لمعرفة على اى جانب تكون الشمس

رئى الخاص:

العربية حلوة فيها تجهيزات جمدة اوووى بس الى عاوز من العربية دى الى يعوزمنها شد وكلم من دة

متلقيش بس هية نعم ورسية وامان على جداااا.فى منها خليجى ومصرى الفرق فى الارتفاع والتصفيح المصرى عالية ومتصفحة والعكس فى الخليجى بس الميزة فى الخليجى انها انعم بس مش قوى يعنى

منجوة على اختلاف الموديلات جيدة للناس الكبار دة فى رئى الى عوزين الراحة والرفاهية والى متفرقش معاهم طبعا السرعة

المتورمغلف بطريقة جيدة ومعزول من الاسفل بلتصفيح والاسلاك والكهربة معزوله تماما يعنى مفيش قلق من الغسيل

قطع الغيار متوفرة لدى الوكيل بس فى مراكز غير الوكيل وعدد المراكز المعتمدة قليله بلنسبة لعدد السيارات الموجودة حاليا وقطع غيار فولكس فاجن جولف يمكن استخدامها على هذة السيارة.

طريقة عمل المكرونة البيشامل

{ مكرونة صوص بيشاميل }
macaroni sauce bechamelle

اولا : صوص البيشاميل

الخامات :

70 جم زبدة - 70 جم دقيق - 1لتر لبن - ملح - فلفل ابيض - جوز الطيب مبشور .
خطوات العمل :

1. توضع الزبد مع الدقيق فى كسرولة على النار لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر و ملاحظة عدم تلون الدقيق .
2. يضاف اللبن الساخن مع التقليب المستمر بالمضرب اليدوى حتى يكون قوامة متماسك ويترك ليبرد .
3. يضبط الطعم بالملح والفلفل الابيض وجوز الطيب الناعم .

ثانيا :صوص بولونيز (لحمة العصاج )

الخامات :
لحم مفروم - زبد - بصل مفروم - ثوم مفروم - طماطم مقشرة مفروم - ملح - فلفل اسود - جوز طيب مبشور .
خطوات العمل :

1. توضع الزبد فى كسرولة على النار ويضاف البصل والثوم الفروم .
2. ويضاف بعد ذلك اللحم المفروم و يقلب الجميع على النار .
3. ثم يضاف بعد ذلك الطماطم ويكون الصوص سمبك القوام .
4. يترك الصوص على النار للتسوية ثم يضبط الطعم بالملح والفلفل و جوز الطيب المبشور .

ثالثا : المكرونا بلبيشاميل

الخامات :

مكرونة بنا - زبد - ملح - ماء - زيت - صوص بولونيز - صوص بيشاميل - جبن تركى او شيدر او بارميزان .

خطوات العمل :

1. يوضع الماء فى كسرول على النار و يضاف علبة زيت وملح وتسلق المكرونة .
2. تصفى المكرونة و تبرد فى الحال بماء البارد .
3. تقلب المكرونة مع قليل من صوص البيشاميل .
4. تدهن الصينية بالزبد وتوضع نصف المكرونة ثم القليل من صوص البيشاميل ثم نضيف صوص البولونيز مع القليل من الجبن ثم نضيف باقى المكرونة وبعد ذلك نضيف باقى صوص البيشاميل على الوجة .
5. يوضع على الوجة الجبن وتسوى فى الفرن .

تشي جيفارا .......... اسرار في حياته

تشي ارنستو جيفارا .... حياتة

داخل البوست :

جيفارا البطل والاسطورة ...........

\

(أشعر أني أتممت ما لدي من واجبات تربطني بالثورة الكوبية على أرضها، لهذا أستودعك، وأستودع الرفاق، وأستودع شعبك الذي أصبح شعبي. أتقدم رسميا باستقالتي من قيادة الحزب، ومن منصبي كوزير، ومن رتبة القائد، ومن جنسيتي الكوبية، لم يعد يربطني شيء قانوني بكوبا.)
لا ادري ماجال بخاطر جيفارا وهو يكتب تلك الرسالة وكيف راى مستقبلة حينذاك , فالرسالة التي وجهها جيقارا الى رفيقة في الكفاح فيدل كاسترو لينهي بها قائد الثورة علاقتة بها ويشرع في استكمال اسطورته التي حلم بها وهو في اولى مراحل حياته ....................

البداية
طفل مريض , ثم دكتور يعالج الام الفقراء , ليصبح اعظم ثائر عرفته المعمورة هذة باختصار حياة الرفيق جيفار
فارنستو جيفارا لاسيرنا وهو الاسم الكامل له ولد في الرابع من مايو لعام 1928 ببلدة روزاريو الارجنتينيه
اصيب بالربو منذ طفولته ولازمه المرض طوال حياته ومراعاة لحالة ابنهم المريض استقرت اسرته في ألتا غراسيا في السيرا دو كوردوبا وكان والده مولعا بالسياسه فوجهة اهتممات طفله الصغير الى هذه البقعة من العالم و أسس والده هناك لجنه مسانده للجمهوريه الاسبانيه عام 1937 وفي عام 1944 انتقلت الاسرة الى مدينة بيونس ايريس حتى يتمكن جيفارا من استكمال تعليمه وهناك قرر جيفارا لالتحاق بكلية الطب تاثر بالام طفولته

جيفارا والفقراء

عام 1951 فام هو واصدقائة برحلة بالدراجه البخارية عير امريكا اللا تينيه وساهمت تلك الجولة في تكوين اهداف وطموحات جيفارا بعد ذلك فقد تأثر الشاب بمأساة الفقراء والفلاحين الهنود ورأى استغلال الامريكان لعمال النحاس بشيلي ليعود من الرحلة برغبة ملجه في تحرير الفقراء في العالم واقتناعه ان الولايات المتحده الامريكية تقف خلف ما يحدث و ساعده على ذلك امتهانه للطب وتواصلة مع المرضى الاكثر فقرا والما .
وفي عام 1953 تخرج من كلية الطب ليقوم بجولة اخرى في عدد من البلدن الفقيرة مثل بيرو وبوليفيا وبلدان اخرى وتقابل مع منفيين يساريين من كل مكان تقريبا وفي تلك اللحظة عرف جيفارا خطواته المقبله فقد قرر ان ينضم الى الثوريين وان يكون المدافع عن الفقراء في كل مكان

زواجه الاول

وفي عام 1954 شارك تشي في مقاومة الانقلاب العسكري المدعوم من المخابرات الاميريكيه في جواتيمالاوتعرف هناك على هيلدا اكوستا المناضله اليساريه في منفاها هناك ليدق الحب قلب البطل وتزوجها وانجب منها طفلته الاولى واجمل مافي ذلك ان هيلدا هي التي جعلته يقرأ للمرة الاولى بعض الكلاسيكيات الماركسيه إضافة إلى لينين و تروتسكي و ماو تسي تونغ ماو. حيث اقتنع بافكار ماركس .

لقائة بكاسترو

سافر بعد ذلك الى المكسيك والتقى مع راؤول كاسترو المنفي مع اصدقائة الذين كانوا يجهزون للثورة الارجنتينيه وفي انتظار فيديل كاسترو

وكان وقتها كاسترو رمزا للثورة وقصة نضالة كانت الشاغل الاول للشباب في كل مكان وما إن خرج فيديل من سجنه حتى قرر جيفارا الانضمام للثورة الكوبية، وقد رأى فيدل كاسترو أنهم في أمس الحاجة إليه كطبيب. وفي يونيو1956سجن تشي في المكسيك مع فيديل كاسترو ومجموعة متمردين كوبيين. واطلق سراحهم بعد شهرين...............

الثورة الكوبيه

اتجه كاسترو الى كوبا على متن زورق وهو وثمانين ثائر لم يبق منهم سوى 10 رجال فقط ولكنه كسب شهرة وتأييد كبيرين لدى الشعب الكوبي وظل طوال سنتين بشن حرب عصابات هو ورجاله خسر نصفهم فيها .
وبواسطة خطة جيفارا للنزول من جبال سييرا باتجاه العاصمة الكوبية تمكن الثوار من دخول العاصمة هافانا في يناير 1959 على رأس ثلاثمائة مقاتل، ليبدأ عهد جديد في حياة كوبا بعد انتصار الثورة وإطاحتها بحكم الديكتاتور "باتيستا"، وفي تلك الأثناء اكتسب جيفارا لقب "تشي" الأرجنتيني، ويعني الرفيق وتزوج من زوجته الثانية "إليدا مارش"، وأنجب منها أربعة أبناء بعد أن طلّق زوجته الأولى
وتقلد جيفارا عددا من المناصب الهامة في حكومة كاسترو وهي سفير منتدب إلى الهيئات الدولية الكبرى. , منظم الميليشيا,رئيس البنك المركزي,مسئول التخطيط,وزير الصناعة
ومن خلال هذه المناصب قام الـ"تشي" بالتصدي بكل قوة لتدخلات الولايات المتحدة؛ فقرر تأميم جميع مصالح الدولة بالاتفاق مع كاسترو؛ فشددت الولايات المتحدة الحصار على كوبا، وهو ما جعل الحكومة الكوبية تتجه تدريجيا نحو الاتحاد السوفيتي. كما أعلنت عن مساندتها لحركات التحرير في كل من: تشيلي، وفيتنام، والجزائر.

الاسطورة

لم يهوى جيفارا حياة القصور واشتاق الى النضال فببرغم من كونه وزيرا محبوبا من قبل الشعب الا ان جيفار لم يستطيع ان ينسى الفقراء في العالم فبعث في عام 1965 رسالة الى كاسترو معلنا انسحابة من الحياة السياسية الكوبيه وجاء فيها

(( أشعر أني أتممت ما لدي من واجبات تربطني بالثورة الكوبية على أرضها، لهذا أستودعك، وأستودع الرفاق، وأستودع شعبك الذي أصبح شعبي. أتقدم رسميا باستقالتي من قيادة الحزب، ومن منصبي كوزير، ومن رتبة القائد، ومن جنسيتي الكوبية، لم يعد يربطني شيء قانوني بكوبا.))

وبهذة الكمات ترك ارنستو جيفارا كوبا متجها الى الكونغو مساندا للحركات التحرريه في افريقيا وقام بزيارة العديد من الدول الافريقية كان من ابرزها مصر والجزائر وبالطبع فشلت محاولته لاصلاح افريقيا وخرج من التجربه مريضا باحدى المستشفيات في براغ وذهب اليه كاسترو يرجوة للعودة الى كوبا ولم يرجع فيديل الى برفض واصرار جيفارا لمواصلة الكفاح

اغتياله

وبعد اشهر ظهر جيفارا فجأة قائدا للثورة في بوليفيا وفي عام 1967 تم القاء القبض على اثنين من مراسلي الثوار وبعد تعذيبهم اعترفوا ان جيفارا هو قائد الثواروبدأت حينها المطاردة لشخص واحد فقط وبقيت ال c.i.a على راس الجيش البوليفي وانتشر الاف الجنود لتمشيط المناطق الوعرة بحثا عن جيفارا والاربعين رجلا الذين معه

جيفارا اسيرا

في يوم 8 أكتوبر1967 وفي أحد وديان بوليفيا الضيقة هاجمت قوات الجيش البوليفي المكونة من 1500 فرد مجموعة جيفارا المكونة من 16 فرداً، وقد ظل جيفارا ورفاقه يقاتلون 6 ساعات كاملة وهو شيء نادر الحدوث في حرب العصابات في منطقة صخرية وعرة، تجعل حتى الاتصال بينهم شبه مستحيل. وقد استمر "تشي" في القتال حتى بعد موت جميع أفراد المجموعة رغم إصابته بجروح في ساقه إلى أن دُمّرت بندقيته (م-2) وضاع مخزن مسدسه وهو ما سهل وقوعه في الأسر حياً. نُقل "تشي" إلى قرية "لاهيجيرا"، وبقي حياً لمدة 24 ساعة، ورفض أن يتبادل كلمة واحدة مع من أسروه. وفي مدرسة القرية نفذ ضابط الصف "ماريو تيران" تعليمات ضابطيه: "ميجيل أيوروا" و"أندريس سيلنيش" بإطلاق النار على "تشي".

اللحظات الاخيرة في عمر جيفارا

دخل ماريو عليه متردداً فقال له "تشي": أطلق النار، لا تخف؛ إنك ببساطة ستقتل مجرد رجل"، لكنه تراجع، ثم عاد مرة أخرى بعد أن كرر الضابطان الأوامر له فأخذ يطلق الرصاص من أعلى إلى أسفل تحت الخصر حيث كانت الأوامر واضحة بعدم توجيه النيران إلى القلب أو الرأس حتى تطول فترة احتضاره، إلى أن قام رقيب ثمل بإطلاق رصاصه من مسدسه في الجانب الأيسر فأنهى حياته.

وقد رفضت السلطات البوليفية تسليم جثته لأخيه أو حتى تعريف أحد بمكانه أو بمقبرته حتى لا تكون مزاراً للثوار من كل أنحاء العالم

حتى عام 1997 عندما اعلن عن مكان حثمانه وذهب اليه رفيق عمره كاسترو وقام بنقل رفاته لتدفن هناك

مات جيفار وظل الفقراء بحاجه الى بطلا ثائرا يحس باوجاعهم .

**********************

لسه ليه باقي

استنوا الجزء الثاني

الاهلي يخسر2-4 بعد اداء (اي كلام) من لاعبي الفريق

ودع المارد الاحمر مونديال اليابان صباح اليوم بعد خسارته بهدفين مقابل اربعة اهداف امام نادي باتشوكا المكسيكي برغم من ان الاهلى كان متقدما طوال شوط المباراة الاول بهدفين نظيفين .

وقد استحق باتشوكا بطل الكونكاكاف الفوز بجدارة لقدرته على فرض اسلوب وطريقة لعبه على النادي الاهلى بالاضافة الى سيطرته على معظم مجريات المباراة وخاصة في الشوط الثاني .

وقد جاء اداء الاهلى باهتا بعيدا تماما عن مستواة المعهود , واعتمد على الهجمات المرتدة في الشوط الأول،

والتي أسفرت عن أول أهداف الفريق في الدقيقة 28 حين انطلق محمد أبو تريكة من الجهة اليسرى ولعب كرة عرضية داخل منطقة الجزاء، فاصطدمت بالظهير المكسيكي فاوستو بينتو وتحولت إلى شباك الكولومبي ميغيل كاليرو حارس مرمى باتشوكا وقائد الفريق.
وفي الدقيقة 45 ضاعف الأهلي من تقدمه بهدف للمهاجم الأنغولي الدولي فلافيو أمادو من صناعة أبو تريكة أيضاً، فانتهى الشوط الأول بتقدم بطل أفريقيا بهدفين نظيفين، وبدا الأقرب إلى الفوز بالمباراة.

وانقلبت الأوضاع في الشوط الثاني، حيث تواصلت سيطرة باتشوكا على مجريات اللعب،

وهذه المرة نجح في استغلال ذلك وسط ارتباك لاعبي الأهلي، وبخاصة خط الدفاع وحارس المرمى أمير عبد الحميد، فأحرز لاعب الوسط لويس مونتيس أول أهداف الفريق المكسيكي في الدقيقة 47 من ركلة حرة لولبية لعبها من الجهة اليمنى مرت من الجميع وسكنت شباك الحارس المصري،

وكان محمد بركات قد أحرز هدفاً للأهلي قبل ذلك بدقيقة، ولكن الحكم ألغاه بدعوى التسلل.
واستطاع لاعب الوسط الأرجنتيني كريستيان خيمينيز أن يقتنص هدف التعادل لباتشوكا من ركلة حرة في الدقيقة 73، بينما بدا الإرهاق والإحباط على لاعبي الأهلي الذين لم يظهر منهم أحداً بمستواه ما عدا أبو تريكة، وانتهى الشوط الثاني بالتعادل الإيجابي ليلجأ الفريقان إلى اللعب وقتاً إضافياً.
وفي الشوط الأول الإضافي استغل باتشوكا إنهيار لاعبي الأهلي وتقدم بهدف في الدقيقة 98 عن طريق لاعب الوسط الأرجنتيني داميان ألفاريز مستغلاً الأخطاء الدفاعية القاتلة للفريق المصري،

وأطلق خيمينيز رصاصة الرحمة على الأهلي في الشوط الثاني الإضافي بإحرازه الهدف الثاني له والرابع لفريقه في الدقيقة 110 من تسديدة من داخل منطقة الجزاء من جهة اليسار،

لينتهي اللقاء بفوز مستحق لباتشوكا بأربعة أهداف مقابل هدفين.
وبهذه النتيجة يلتقي باتشوكا يوم الأربعاء القادم مع ليغا دي كيتو الإكوادوري بطل أميركا الجنوبية، فيما يواجه الأهلي يوم الخميس الخاسر من مباراة غامبا أوساكا الياباني وآديلايد يونايتد الأسترالي على المركزين الخامس والسادس.

***********************

باي باي اهلي

وابقى شوف مين حيستناك على المطار

حصريا على حلاوة روح نتيجة مباراة الاهلي وباتشوكا

انتظرونا بعد دقائق وحصريا على حلاوة روح. نتيجة مباراة الاهلى مع باتشوكا المكيسيكي في مستهل مشوار الاهلى في اليابان

احمد حسام (ميدو ) يتعرض لهتافات عنصريه من جماهير نيو كاسل

أطلق أحمد حسام "ميدو" لاعب المنتخب المصري وفريق ميدلسبره الانجليزي حملة انتقادات لاذعة لكل من الاتحاد الانجليزي لكرة القدم وجماهير فريق نيوكاسل بسبب تعرضه لهتافات عنصرية

وتعرض ميدو لهتافات تصفه بالإرهابي لكونه مسلما

بالإضافة إلى هتافات عنصرية تشير إلى أصوله العربية خلال مباراة فريقه الأخيرة يوم السبت أمام فريق نيوكاسل في دربي المدينة.

وكان ميدو قد تعرض لنفس الهتافات الموسم الماضي من نفس الجماهير بعد انضمامه حديثا إلى فريق ميدلسبره وفي تلك المباراة نجح ميدو في إحراز هدف التعادل لفريقه، واحتفل بذلك الهدف بإشارة إسكات للجماهير.

وانتقد ميدو الاتحاد الانجليزي لتكرار نفس الحادثة هذا الموسم مشيرا إلى انه لم يقم باتخاذ أي إجراء لردع تلك الجماهير عن إطلاق مثل هذه الهتافات وذلك وفقا لما نشرته جريدة ذا صن البريطانية.

وقال ميدو "لقد تغنت تلك الجماهير بألفاظ مقززة وكلمات عنصرية عن الإسلام، هذه هي المرة الثانية التي أتعرض لهذه الألفاظ من نفس الجماهير". واستطرد "هذا الأمر تكرر بسبب عدم اتخاذ الاتحاد الانجليزي قرارا رادعا في المرة الأولى، أعتبر هذا الأمر تشجيعا من الاتحاد الانجليزي لجماهير نيوكاسل لتكرار حدوث مثل هذا الأمر، وأنا متأكد من أن الاتحاد لن يتخذ أي قرارات في هذه المرة أيضا". وأضاف "صرح الاتحاد الانجليزي بأنه سيحقق في هذا الأمر، وأنه سيستخدم الأساليب والتكنولوجيا الحديثة لوقف تلك الهتافات العنصرية إلا أنني أشعر أن شيئا لن يحدث، أطالب الاتحاد باتخاذ قرار فوري لإيقاف هذا الأمر".

وأوضح المهاجم الدولي "هذه الهتافات ليست موجهة لشخصي، بل إنها هتافات مسيئة للإسلام".

من جانبه، قال متحدث باسم الاتحاد الانجليزي "لقد طلبنا من الفريقين تقديم تقرير بما حدث، ونضع في أولويتنا تحديد الأشخاص الذين قاموا بهذا الأمر ومعرفة كيفية تجنب تكرار حدوثه في المستقبل". وعن مستقبله مع البورو صرح ميدو قائلا "سأتخذ قراري في يناير إما بالرحيل أو بالبقاء".

وقال "ستيف بروس - مدرب فريق ويجان - أراد الحصول على توقيعي في الصيف إلا أنني لم أتخذ قرار الرحيل عن البورو في ذلك الوقت". واختتم تصريحه بقوله "كل ما أريده هو إحراز الأهداف وتطوير مستواي، وسأتخذ قراري في يناير".

سيارة العام (opel insignia)

سيارة العام فى اوربا (2009)

اوبل انسجنا (opel insignia) هية سيارة العام فى اوربا بعد غياب 21 عام منذ عام 1987 وكانت اوبل اوميجا هية الفائزة هذا العام وقد نالت اوبل انسيجنا هذا الانتصار بعد صراع كبير بينها وبين اوفورد فيستا (ford fiesta) التى نالت المركز الثانى بعد اوبل وجائت (volkswagen golf VI) فى المركز الثالث و (citroen c5) فى المركز الرابع و ( mito alfa romeo) فى المركز الخامس و (skoda superb) فى المركزفى المركز السادس و(renault megane) فى المركز السابع.

اوبل انسيجنا

فورد فيستا

جمال مبارك .... فاشل زي ابوة

داخل البوست :

صكوك جمال مبارك للشعب ولا للنهب
السيناريو المتوقع لتمرير المشروع
اين كانت هذه الفكرة قبل خصخة الشركات السابقة

اخر حاجه كنت اتصورها ان اسم النبي حارسه وصاينه جمال مبارك يطلع مشغول بينا ، لا وبيفكر في مصلحتنا كمان

، وان يا عين مامته سهران طول الليل في شرم هو وجيجي يفكروا حيدلعونا ازاي ...؟؟؟؟

من خبرتنا 25 سنه مع الحج والده وقابليه 7000 سنه فراعنه,فصعب جدا حد يحكم البلد دي ويكون قلبه علينا او يكون بيفكر اصلا

الموضوع غريب ومريب وعجيب !!

فجيمي من اول ما ابتدى يبقى عنده وجهات نظر ومصر بتجيب ورا ، مرة احتكار و مرة غلاء اسعار واضرابات و.. و.. و.. و كل ده من غير ما يمد ايده وسايب الطبخه للبشمهندسين عز والشله ما باللك ولوحط صوابعه فيها حتخرب اكتر من كده ايه؟!

جمال كانت غزالته رايقه على الاخر وهو بيكتب المشرع ده ، وشكل الوحي اللي جابله الفكرة عدى الاول على الباطنيه واخدله جوب معتبر هناك

والحكاية ان جمال قرر اخيرا يرجع الحق لاصحابه ، وبعيد عن هو ايه الحق؟ ومين هما اصحابه دول؟ ولا مين اللي كان واخده؟ وليه مرة واحده كده عايز يرجعه (زهق منه ولا ايه )؟ ومين اصلا اللي عين جمال موزع لحقوقنا؟

لكن واضح ان ولي العهد ناوي يبدأ عهده ببتر اخر وعود انقلاب 1952 بان نصبح دولة محترمه

السيناريو المتوقع لتمرير مشروع توزيع الصكوك على شعب مصر المنحوسه

- بعد سلق المشروع وتتبيله يعرض على مجلس الشعب وبداخل الجلسه

1. زكريا عزمي يشدد على ضرورة وضع ضوابط لحماية الفقراءوتأمينهم وطبعا كام كلمه حلوين للريس


2. احمد عز يؤكد على ان المشروع هو ثورة جديده (للثورجي) بتاعنا (جيمي) واننا بصدد نقله اكبر من نقل مبارايت كاس العالم .


3. طلعت السادات يمارس هوايته ويردح ربع ساعه لعز وشلته ولو لقى الكاميرا مش زوم عليه ممكن يقلع الجزمة تاني


4. -رجب حميده يعلن عن وجود مستندات تثبت ان المشروع اسرائيلي واسمه الاصلي (شخانيم العيزر) وتعني بالعربيه (حنجيب درفها )ومش حينسى يشتم في ايمن نور ويتهمه بتظبيط المشروع مع الحكومه


5. نواب الاخوان يعلنوا مقاطعتهم للمشروع ويشبهوة بخيانة عبد الناصر لوعوده معهم


6. فتحي سرور ينهي الجلسه بكلمته المشهورة ( موافقة )

في الجامعات

1. حركة شباب من اجل التغيير تنظم مسيرة مندده بالمشروع


2. طلاب الاخوان يهتفون مدد يا رسول الله


3. شباب 6 ابريل يقيمون اعتصام امام مبنى جامعة الاسكندرية بالشاطبي
   
   

مانيشتات الصحف في اليوم

الاهرام : اهتمام عالمي بانجاز مبارك و جمال يؤكد: اجراءات نقل الصكوك ستتم بمنتهى الشفافيه

الاخبار :‏ الرئيس لم يبخل بجهد ولم يتردد في تطبيق المشروع

الجمهورية : الشعب المصري يرقص ويهتف بنحبك يا جمال

الدستور : باعوها ... وقعدوا على تللها

المصري اليوم : مجدي الجلاد يكتب : ماذا بعد الصك؟!

الفجر: سر الفتاة التي زارت زكريا عزمي قبل 10 دقائق من اقرار المشروع.

الشعب المصري

سيمارس هوايته هو الاخر وسيظل مشاهدا ولن يتحرك وسيواصل سكوته كما سكت من قبل عن فرعون

ولو تمخض الشعب المصري فلن يخرج اكثر من جروب

على الفيس بوك

sonata الجديدة كليا

سوناتا(الجديدة)

لقد ظهرت هيونداى سوناتا التجريبية والمتظر ان تكون فى الاسواق قريبا مع بداية العام الجديد وسوناتا تعد هية السيارةالسيدان المتوسطة الحجم الاولى لهذة الشركة الى انها فى فئة الكمرىفى تويوتا و اكورد فى ههوندا وستقوم الشركة باطلقها فى الصين كا اول دولة.... ومن المنتظران تنخفض اسعار السيارات فى مصر قريبا نظرا للحاله الكساد العالمى لذا ستكون سعر السيارات الجديدة الرخص من المعتداد كما توقع خبراء السيارات

تويوتا كامرى سيارة للشرطة المصرية!!!

تويوتا كمرى سيارة الشرطة المصرية

الشرطة المصرية جابت عربيات جديدة علشان يكون ليها قدرة اكبر لخدمة المواطن المصرى وخصصتهم للقاهرة الكبره علشان يكون ليها منظر جيد علشان دى العاصمة ياجماعة لزم يكون المنظر جميل مش لخدمة ظباط الشرطة وعيالة ومراتة والمدام والحبايب والفسح والمنظرة دة اكيد يعنى الدولة هتجيبلة عربية سعرها مش اقل من 450.000 علشان البلد ياجماعة وبعدين القاهرة بشوارعها الواسعة الغير مزحمة محتاجة عربات مطردة سريعة ذات جودة عالية وبسرعة وعلية الفخامة عالية لمطاردة المجرمين والله حقهم يجيبو لمرجينى ولا فرارى .وبعدين احنا مكبرينها شوية ايه يعنى لما الباشا يخلص شغل ويخد المدام ويروح يتفسح ويتمشى شوية يتعشو فى مكان ظريف ولا يخدها هية والاولاد ويروحو الملاهى ولا يروح لماما الحجة اهوة يعنى عربية ترفع من شئن ظباط الشرط دول بيتعبو والله فى خدمتنا .

اشرف توفيق..اللي مالوش خير في حاتم ..مالوش خير في مصر

(الشعب في خدمة الشرطة ) كان هذا هو العنوان الصادم لاول مقال لأشرف توفيق  في الدستور ...وهو بالمناسبه مدون جيد وصاحب مدونة اخف دم ..كما انه شاعرممتاز فاز بالمركز الاول في مسابفات مصر في القصيدة العامية اكثر من مرة .وله عدد من الدواوين .

اسلوب توفيق اشبه مايكون بكاتب السيناريو ..وهو ماستلمحة في مساهماته الصحفية في صفحات الدستورو غيرها ..

في صفحة بلكونه ومشربيه كتب اشرف موضوعا جميلا اعتقد انه سيعجبكم..تحت عنوان فيلم الاسبوع (سيناريو بقي)

يقول توفيق...

 

لم أكن أعرف أن زيارتي إلي حي «المرج» سوف تنتهي هذه النهاية الجميلة وسوف أتعلم منها ما لم أتعلمه من أمي وأبي والليالي وبرنامج «البيت بيتك»!!

وحي «المرج» لمن لا يعرفه ولم تسعفه الأيام السعيدة لأن ينظر إلي جمال طلعته البهية هو حي شعبي يقطنه الشعب «المرجي» الطيب.. يقع في أطراف القاهرة النائية حتي إنني أشعر بأن سائق المترو العزيز الذي يقلنا إلي هناك كل مرة يتوقف قبل «المرج» قليلا ليسأل أحداً من المارة: هوه الطريق كده صح؟


وكلامي ليس عن شعب «المرج» العريق ولكن عن منطقة تهملها الحكومة تماماً ولا تهتم بها ولم أسمع أبداً عن تطوير أي مرفق من مرافقها حتي إنني اقترحت من قبل أن يكون في «المرج» سفارة لمصر هناك!!

«المرج» منطقة لا ترتاح لها الكهرباء ولا مياه الشرب، وهذا بسبب بعض الحزازات النفسية بينهم!! مما أدي إلي استسلام الحي التام إذا انقطعت الكهرباء طوال الليل أو انقطاع المياه أكثر من يوم .. ورغم أن الحديث الشريف أخبرنا فيما معناه أنه من العيب أن يخاصم أحد فوق ثلاث ليال فإن المياه والكهرباء قلبهما أسود فربما خاصما أهالي الحي أكثر من أسبوع.. مما جعل أهالي الحي الطيبين- مثل كل شعب مصر الطيب- يقسمون جميعاً أن الميه والكهربا مش هيوردوا علي جنة!!

السؤال البديهي: ولماذا تذهب إلي هناك؟! والجواب البديهي: لأن «حكومتي» القادمة مستقبلاً هناك.. ومصطلح «الحكومة» يقصد به شيئان كلاهما مرّ.. ولكن كما أنه «علشان الشوك اللي في الورد باحب الورد» فبالنسبة لي «علشان حكومتي اللي في المرج باحب المرج»!!

إذن فما دخل الشرطة في الأمر؟.. كنا نستعد لركوب سيارة ميكروباص في المرج أنا ومعي «الحكومة» وأم «الحكومة» وأخوات «الحكومة».. ووجدنا واحدة بعد جهد جهيد وزحام شديد وما إن تحركت بنا هذه الكتلة المعدنية التي يطلق عليها مجازاً مصطلح «ميكروباص» حتي اقترب منا اثنان من أمناء الشرطة فتوقف الكائن المعدني.. ليقول لنا أحدهما: انزلوا ياجماعة!!

أول ما تبادر إلي ذهني أنه تفتيش مفاجئ، وإن الراجل بيشوف شغله وأخذت أدعبس في جيبي علي أي كارنيه أتمنظر بيه حتي ولو كان كارنيه قصر ثقافة.. وجهزت سيلاً من كلمات المدح وكيف أنهم هم رجالات مصر البواسل.. أسود في البر.. نسور في الجو.. وحوش في البحر.. بحرية.. بحرية.. بحرية!!

ولكن عندما نزلت من الميكروباص وجدت الابتسامة علي شفاه من معي ويبحثون بأعينهم عن ميكروباص آخر ببساطة كما أن أميني الشرطة استقلا الميكروباص لينطلق بهما!!

والحقيقة التي اكتشفتها بعد مرور ساعات من الصدمة هي أن أي أمين شرطة هناك ببساطة- وهذا شيء معتاد- يمكنه أن يوقف أتوبيساً كاملاً ويطلب من الركاب النزول ليركب هو حتي يوصله السائق إلي المكان الذي يريده ولا عزاء للشعب الغلبان الذي أمنية حياته أن يجد مكاناً في ميكروباص وأن يجد رغيف عيش من أبو شلن !!

هل أمين الشرطة يستخدم الميكروباص المغتصَب في مهمة قومية مثلا .. وهل قال للسائق عند انطلاقه: مصر محتاجالك يا أسطي!!

إذا كانت مهمة رسمية فلماذا لا يستخدم الأمين سيارات الشرطة المعتادة.. هل وصلت أزمة البنزين إلي الشرطة؟؟ وهل لا تملك وزارة الداخلية سيارات تكفي رجالها؟؟ إذن فمن أين تأتي كل هذه السيارات المصفحة والمدرعة التي تنتشر بغزارة أمطار يناير عند أول حديث هامس عن مظاهرة في ميدان طلعت حرب؟ وإذا كانت مهمة عائلية خاصة للأمين أو توصيلة مجانية لبيته فهل من حقه أن يظلم عائلات بأكملها تريد الوصول لبيتها في عز الحر، وبعد أن تتكبد الصعاب في سبيل الوصول لكرسي مهترئ في ميكروباص.. يأتي اسم النبي حارسه وصاينه لأنه يرتدي البدلة الميري فيقذف كل هؤلاء إلي حر الطريق مرة أخري؟؟

ثم ما ذنب السائق المسكين الذي خرج من صبيحة ربنا بعد أن اصطبح بساندويتش الفول الذي أصبح بجنيه وربع من غير سلطات.. ودفع مصاريف أولاده الذين يتعلمون في مدارس التعليم الذي يطلق عليه كذباً «المجاني».. ودب خناقة معتبرة مع مراته ع الصبح عشان مصاريف هدوم المدارس التي أتت مع رمضان مع العيد ليحاول بعد الخناقة أن يرمي زوجته بالزيت المغلي فيتذكر أن إزازة الزيت بقت بحداشر جنيه فيتراجع ويفكر أن يقتلها بالكهرباء، فيتذكر أن فاتورة الكهربا بتيجي نار ومش ناقصين زيادة استخدام رغم إن مفيش كهربا أصلاً في الحي كله أحيانا.. وبعد معاناة فكرية حول كيفية قتل زوجته..يقرر أن يتركها للحكومة وهيه هتتكفل بيها!!

ما ذنب هذا السائق لكي يعود إلي بيته وزوجته خالي الوفاض بعد معاناة يوم عمل شاق في خدمة سيادة أمين الشرطة؟؟ وعندما تسأله زوجته عن سبب تعبه يرد عليها متهالكا:« مصر بقت خدمتها صعبة قوي» ..باعتبار ان «اللي مالوش خير في حاتم.. مالوش خير في مصر»!!

ذكريات ...

تري ؟؟؟...
من نقابلهم في الطريق كل يوم ؟؟؟...

اليس من الممكن ان هذا الشخص الذي يصطدم بكتفك او يمر امامك كان صديق طفولة ...

و بينكم الكثير من الذكريات البريئة ...

لكن لا احد فيكم يتذكر الأخر ...

او يتذكر وجود هذا الصديق في حياته اساسا ...

في الحقيقة و سط زحمة الشوارع هذه ...

و اختلاط الوجوه و الأجساد ...

تدرك ان الشارع هذا نفسه مر عليه الكثير و لم يعودوا ...

و هناك من كانوا يودوه و يزوروه علي قترات متقطعة ...

و هناك من نشئوا فيه ...

ثم هجروه ...

و هناك من اتي إللي هذا الشارع ...

و استقر بها ...

ليكون صديق هذا الشارع ...

و خليله الوحيد ...

و كل عقد او كل فترة ... يتغير هذا الشخص ...

و يليه ... و يليه ... و يليه ...

حتي يتحول هذا الخليل ايضا لذكري قديمة اتي بعده كثيرين ...

و فعلا ...

كما لو ان هذه الذكريات تترك بصمتها علي هذه الشوارع ... تتحول ارصفتها و مبانيها و محلاتها إلي رموز في الشموخ ... كما لو انه زاد في العمر و تحول إلي شيخ قديم ... مر امامه الكثير ...

انه لا يحمل ذكرياته فقط ... بل يحمل ايضا ذكريات جميع من مر هنا ...

هذا الذي كان يسعي مسرعا من اجل ان يلحق مصالحه و عمله ...

الحياة سرقته في طحونتها ...

و كله لهدف واحد ...

هذا الذي يسير منتكس الرأس من فسوة الزمان عليه ...

هذا الذي يسير و بعينيه يفتش في الشارع في اعين و وجوه الناس و بداخله فرحة و امل و طموح ... طموح زهرة جديدة تنبت في الحياة و شباب يأج في صدر فتي بالغ يرغب في تعلم الحياة و تغييرها ...

قبل ان تكسره الحياة و تغيره ...

حبيبان يسيران متجاورين و اياديهم متشابكة ...

بداخلهم فرحة و امل و حب ... كله يختفي خلف النظرات الباسمة و اعتصار الأيادي ...

شهد علي حب كان ... شهد علي حب استمر ... شهد علي حب جديد ينمو ...

فجأة وجد ان كل من يسير ابنائه ...

وهو في عمر اجدادهم ...

يشاهد دائرة الحزن ...

دائرة الحياة ...

تستمر في الدوران ...

تأخذ معها الجميع ...

هذا ضحية الحزن من 50 عام ... و هذا اخر الأن يذوق من نفس الكأس ...

يرغب في ضمهم ...

يرغب في ضم هذا الطفل الذي يلعب ببراءة ...

يربت بيده علي يد تلك الفتاة التي تسير منكمشة خائفة من ان تذبل و تسحقها اقدام الزحمة و قسوتها ...

يربت علي كتف هذا الشاب المنتكس الرأس و يشير له علي مكان اخر في نهاية الشارع يقف هناك من يتذكره ...

ينظر له و يتابعه بعيون مشغوفة هو الأخر ...

لكن دائرة العذاب ابت ان يتحول الشارع لأنسان و لو للحظة ...

ليمل هذا الشاب و ينهض راحلا وهو يعصر قبله حزنا بينما من يراقبه يمسح دموعه و يبتعد هو الأخر ...

و يعود هذا الطفل إلي منزله ...

يعود هذا الرجل من عمله يحمل تليفونه ... يري انه عمل جاهدا اليوم ...

و لكن من اجل من ؟؟؟ ...

ينهض خليل هذا الشارع

و الليل احكم قبضته علي الحياة

و اختفت الأصوات و الناس ...

يقف وسط الشارع الخالي ...

ينظر لمبانيه ...

حوائطه ...

محلاته ...

السحاب الذي يتحرك فوقه ...

ينظر ليده ...

يتأمل التجاعيد ...

يتمتم لشارعه ...

إننا نشيخ بسرعة يا صديقي ...

طريقة عمل سلطة كول سلو وسلطة البحر الابيض المتوسط

{ النهردة انا حتكلم عن السلطة جيبلكم نوعين من السلطات الجمدة اوى ومشهورة اوى وهيا من فات السلطة الخضرة سهلة ومفيدة ومش مكلفة يارب تعجبكم }

اولا: سلطة كول سلو

colesloue salad

{طبعا عرفنها كتير من الناس بيحبوها جدا وبيكلوها ديما عند{ كنتاكى} بس لية منكلهاش فى البيت}

الخامات :

كرنب - جزر - ميونيز - كريمة - ملح - قليل من السكر - خل -فلفل ابيض

خطوات العمل :

1. يقطع الكرنب " جوليان " رفيع جدا ويبشر الجزر .


2. يجهز الصوص هو عبارة عن : توضع الكريمة فى ايناء ثم يضاف الملح والفلفل الابيض وقليل من السكر وتقلب الكريمة جيدا مع صوص الميونيز .


3. يخلط الكرنب والجزر مع صوص الكريمة ويقلب جيدا .

ثانيا: سلطة البحر الابيض المتوسط


Mediterranean Chopped Salad


الخامات :

2 خيار مقشر - 4 طماطم جمدة - 1 فلفل احمر + 1 فلفل اصفر - 1 بصل - 2 حزمة بقدونس - فلفل ابيض - عصير 3 ليمون - ملح - زيت -صنوبر

خطوات العمل :

1. يقطع الخيار والجزر والبصل و الفلفل و الطماطم مربعات صغيرة الحجم لا تزيد حجمها عن حجر النرد ويفرم البقدونس ناعم .
   
2. توضع هذة المكونات على بعض ثم نضيف عصير الليمون و ملح و الفلفل الابيض والزيت وتقلب جيدا .


3. نقوم بغرف السلطة وبعد كدة نضيف الصنوبر .
   

ملحوظة : ممكن نضيف بعض المكونات الاخرا مثل الشبت والبصل الاخضر فى حاجة كمان مش شرت الصنوبر مشلازم خالص او ممكن نحط لوز مقشر. يا ريت نشوف الفيديو دة لمعرفة طرق التقطيع الصحيحة وشككككككككرررررررااااااا ...........

http://www.videojug.com/film/how-to-make-mediterranean-chopped-salad

كفااااااااااااااية ياريس

{{{{{ احنا بنقولك كفااااااااااااية ياريس }}}}}

" الاغنية دى انا سمعتها وعجبتنى جداااااااا وحبيت اسمعهلكم يرب تعجبكم "

الاغنية دى عنونها كفااااااااااااية بتتكلم عن معانات الشباب والشعب المصرى عموما وانا بقدم شكر خاص للغنا هذة الاغنية الجمدة اللى نفسنا كلنا نغنية بصوت واحد و دى بتعبر عن اللى بداخلنا .

{{{ يارب تعجبكم }}}

الاهلى زرع القطن والحصد فى اليابان

استطاع النادى الاهلى ان يحصل على الكاس السادس فى تاريخه لبطولة افريقيا ويحقق انجازات عديدة ليس لها مثيل فى العالم من قبل حيث ان لا يوجد فريق حصل على بطولة قارية 3 مرت من اصل 4 متتالية ولا يوجد فريق فى العالم يذهب الى اليابان ثلاث مرات من اصل 4 ايضا كل هذه الانجازات ترفع عدد بطولات الاهلى الى 105 بطولة فى 101 عام فقط على تاسيس النادى وهذا ايضا وحد انجازا كبيرا ولا يوجد فريق فى العالم حصل على عدد هذه البطولات..
جاءت المباراة فى البداية حماسية لصالح الفريق الكاميرنى حيث سنحت له الفرصة فى الدقيقة 4 بان يضع الهدف الاول له لكن ببراعة امير لم تسكن الكرة الشباك وفى الدقيقة 12 قام الاعب عمر سنجا بتسديدة رائعة وببراعة ايضا اخرجها امير عبد الحمد وظل الفريق الكاميرونى فى حماس كبير حتى الدقيقة 25 حيث فرض الاهلى سيطرته حتى ان وضع هدفه الاول فى الدقيقة 38 من كرة عرضية جميلة من ابوتريكة ولمسة سحرية رائعة من احمد حسن تسكن شباك القطن وتصعب من ماموريته ليصبح فى ورطة لانه بذلك يريد 4 اهداف ليفوز بالبطولة..
بعد الهدف اطمان لاعبى الاهلى للمباراه فعادت السيطرة لفريق القطن حتى استطاع ان يحرز هدف التعادل فى الدقيقة 47 من الشوط الاول من شوطة صاروخية قوية بعدها اطلق الحكم صافرة الشوط الاول..

فى الشوط الثانى كان الكرة بين الفريقين حائرة حتى الدقيقة 62 حيث وضع فريق القطن الهدف الثانى وعاد لهم الامل مرة اخرى خصوصا بعد ما اضاع عمر سنجا هدف من انفرد بالمرمى وكان ذلك فى الدقيقة 64 واضاع لاعبى القطن اكثر من فرصة ليضعوا الهدف الثالث لكن براعة امير كان بالمرصاد وفى الدقيقة 82 اعطى الحكم ضربة جزاء للاهلى وسكنت الشباك لينتهى امل القطن ويحتفل الاهلى بالبطولة الغالية السادسة فى تاريخة والف مبروك....

وفى الاخر تتوقع الاهلى هيعمل ايه فى اليابان وعلى فكرة اول ماتش مع بطل المكسيك وهيكون يوم الاحد 1312

احتجاز طائرة مشجعى النادى الاهلى لساعات بعدمتش الاهلى والقطن الكميرونى

خبر غير سار بعد وكسة نادى القطن الكميرونى فى الكمرون اكيد ادارة المطار فى الكمرون عطلت طائرة العيبة والمشجعين وطلبو رسوم مغادرة علية جدا فالناس الى هناك مع النادى اتصرفو وسفرو العيبة لمصر بعد دفع الرسوم .اما عن طائرة المشجعين فلم تغادر حتى يتم 22 الف دولار اة كان على الطيارة رجال اعمال وفننين (ايهاب توفيق) مثلا بس محدش بيسافر بلمبالغ الكبيرة دى فتطوع كبتن الطيارة ب10الف دولار ربنا يخلية يارب والباقى مشعرفين هجيبوهم ازاى والسفير واتصلات وشوبير وبتاع وضيعو عليانا الكمرونين الفرحة منهم لله .وناس تعبت .والناس الحلوة دى افترشو ارض المطار . انا مشعارف اية الى حصل بعد كدة بس اكيد هنشوف النهردة اية الى حصل .... والعاقبة عندكم بلمسرات (ومبروك للاهلى وهنفرح عند فيهم)

صور بركات وابوتريكه وكل لاعبي الاهلي في الكاميرون

واستنوا النهارده

احتفالات اسكندريه بفوز البطل

حتاكل اية النهاردة {طريقة عمل البيتزا}

{{{{{{{ هاااااااااااااااااااااى }}}}}}}

انا مشترك جديد فى المدونة الجمدة دى
~: انا اسمى { حسن حجاج }
~: طالب فى { المعهد العالى للسياحة والفنادق الاسكندرية \ السيوف } تخصص ادارة فنادق فى سنة ربعة
ومن هواياتى الطبخ والسيارات وانشاء الله حيكون كتابتى عن هذة المواضيع
ويارب موضوعاتى تكون هادفة وتعجبكم .
ملحوظة : شكر خاص لكل من ساهم فى انشاء المدونةالجامده دي .

$: اول موضوعاتى حتكون عن مشكلة بتواجة الناس كل يوم وهى مشكة حناكل اية النهاردة وعلشان كدة حتكلم عن شوية اكلات سهلة وبسيطة من خلال كتاباتى فى المدونة .

- انا حتكلم عن حاجة سهلة جدااااااا وهى { البيتزا } كل الناس بيحبو البيتزا ولاكن كتير جدااااااااااا من الناس بيشتروها من المحلات وميعرفوش يعملوها فى البيت رغم ان تكلفة عملها فى البيت ارخص من الجاهز بكتير وكمان ممكن نضيف اى حاجة احنا عايزنها او نشيل اى حاجة وكمان نوفر .

اولا : العجين
الخامات :
250جم دقيق - 1/2ملعقة صغيرة خميرة - 1/2ملعقة ملح - 175مل ماء فاتر - ملعقة كبيرة زيت
خطوات العمل :

1. انخل الدقيق و اضف الخميرة والملح .
2. احفر فى وسط الدقيق حفرة و صب الماء و الزيت.
3. حرك الدقيق برؤوس اصابعك وافركة حتى تصبح لديك عجينة ملساء.
4. ادهن سلطانية كبيرة بقليل من الزيت وضع العجينة فيها مدة ساعة حتى تخمر.
5. اقلب العجين وادعكها لمدة 3 دقائق قبل الاستعمال ثم افردها حسب الطلب .

ملحوظة : نسب المكونات تكفى لعمل بيتزاية وحدة وبزالك نضاعف النسب حسب الكميات المطلوبة والالتزام بالنسب هام

جدا علشان تتطلع تمام ممكن نضيف حجات حسب الرغبة زى شمر او حبة البركة حجات بتتدى طعم جامد .

ثانيا : صلصة الطماطم
الخامات :
5فصوص ثوم مهروس - زيت - صلصة طماطم - ملح - فلفل
خطوات العمل :

1. سخن الزيت فى المقلاة ثم اضف الثوم المهروس على نار هدية الى ان يحمر قليلا .
   
2. اضف صلصة الطماطم و القليل من الماء والملح والفلفل واتركة ليغلى حتى النضج .

{دى اهم ومكونات البتزا وبعد كدة مش حنختلف على الحشو }

{{{ بيتزا مارجريتا }}}

الخامات :

عجينة البيتزا - صلصة الطماطم - زيتون - جبن موتزاريلا - طماطم حلقات - فلفل اخضر حلقات

خطوات العمل :

1. ادهن قالب البيتزا بقليل من الزيت وتفرد عجين البيتزا .
2. ضع صلصة الطماطم وتفرد بحيث لا تلمس حواف القالب .
3. ضع الجبن الموزاريلا المبشورة وتفرد .
4. تزين البيتزا بحلقات الطماطم والفلفل الاخضر والزيتون .
5. تسوى البيتزا فى الفرن على درجة حرارة عالية حتى النضوج .

ملحوظة : دى الطريقة المعروفة للبيتزا المرجريتا بس ممكن نضيف حجات تنية حسب الرغبة مثل جبن رومى
اوجبن ركفورحسب الطلب .

{{{{ وبل الهنا والشفا }}}}